{"id":330,"date":"2026-08-24T06:02:37","date_gmt":"2026-08-24T05:02:37","guid":{"rendered":"https:\/\/pers.unira.my.id\/?p=330"},"modified":"2026-08-24T06:02:37","modified_gmt":"2026-08-24T05:02:37","slug":"panen-yogurt-ppl-08-unira-berlangsung-meriah-siswa-sdn-04-wonokerto-antusias-cicipi-hasil-fermentasi-buatan-sendiri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pers.unira.my.id\/index.php\/2026\/08\/24\/panen-yogurt-ppl-08-unira-berlangsung-meriah-siswa-sdn-04-wonokerto-antusias-cicipi-hasil-fermentasi-buatan-sendiri\/","title":{"rendered":"Panen Yogurt PPL 08 UNIRA Berlangsung Meriah, Siswa SDN 04 Wonokerto Antusias Cicipi Hasil Fermentasi Buatan Sendiri."},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wonokerto, Senin, 27 Juli 2026<\/em><\/strong> \u2013 Setelah melalui proses fermentasi selama beberapa hari, mahasiswa Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) Kelompok 08 Universitas Islam Raden Rahmat (UNIRA) Malang akhirnya memanen yogurt hasil praktik bersama siswa SDN 04 Wonokerto. Momen yang telah dinantikan ini menjadi pengalaman baru bagi para siswa karena mereka dapat mencicipi hasil fermentasi yang sebelumnya dipelajari dalam kegiatan bioteknologi.<\/p>\n\n\n\n

Dari total sekitar 19 liter susu murni yang difermentasi, mahasiswa PPL berhasil menghasilkan sekitar 16 liter yogurt yang siap dikonsumsi. Sementara itu, sekitar 3 liter tidak dapat digunakan karena diduga mengalami kontaminasi selama proses fermentasi. Kejadian tersebut sekaligus menjadi pembelajaran nyata bagi siswa bahwa kebersihan alat, bahan, dan ketelitian dalam proses pembuatan sangat menentukan keberhasilan produk bioteknologi.<\/p>\n\n\n\n

Yogurt yang telah berhasil dipanen kemudian dikemas ke dalam cup berukuran 100 mililiter sebelum didistribusikan ke masing-masing kelas. Untuk menyesuaikan dengan selera anak-anak, mahasiswa PPL menambahkan perisa alami sehingga cita rasa yogurt menjadi lebih manis dan nikmat tanpa menghilangkan manfaat utamanya sebagai minuman hasil fermentasi.<\/p>\n\n\n\n

Suasana pembagian yogurt berlangsung meriah. Para siswa tampak tidak sabar menunggu giliran menerima yogurt yang telah dikemas. Senyum dan rasa penasaran terlihat saat mereka mulai membuka cup dan mencicipi yogurt hasil karya bersama tersebut.<\/p>\n\n\n\n

Menariknya, beberapa siswa mengaku baru pertama kali mencoba yogurt Meski awalnya ragu karena belum pernah merasakan minuman fermentasi, mereka justru memberikan respons positif setelah mencicipinya. Banyak siswa mengatakan bahwa rasa yogurt ternyata segar, lembut, dan lebih enak dari yang mereka bayangkan.<\/p>\n\n\n\n

Kegiatan panen yogurt ini menjadi penutup rangkaian pembelajaran bioteknologi yang telah dilaksanakan oleh PPL Kelompok 08 UNIRA. Tidak hanya memberikan pengalaman praktik secara langsung, kegiatan ini juga mengajarkan kepada siswa tentang pentingnya menjaga kebersihan dalam proses pengolahan pangan, memahami konsep fermentasi, serta mengenalkan alternatif minuman sehat yang bermanfaat bagi tubuh.<\/p>\n\n\n\n

Melalui kegiatan ini, mahasiswa PPL berharap pengalaman belajar yang diperoleh siswa tidak berhenti di ruang kelas, tetapi juga dapat menginspirasi mereka untuk mencoba menerapkan ilmu pengetahuan dalam kehidupan sehari-hari. Pembelajaran berbasis praktik seperti ini menjadi bukti bahwa sains dapat dipelajari dengan cara yang menyenangkan, menarik, dan mudah dipahami oleh anak-anak.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wonokerto, Senin, 27 Juli 2026 \u2013 Setelah melalui proses fermentasi selama beberapa hari, mahasiswa Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) Kelompok 08 Universitas Islam Raden Rahmat (UNIRA) Malang akhirnya memanen yogurt hasil praktik bersama siswa SDN 04 Wonokerto. Momen yang telah dinantikan ini menjadi pengalaman baru bagi para siswa karena mereka dapat mencicipi hasil fermentasi yang sebelumnya […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-330","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorised"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pers.unira.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/330","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pers.unira.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pers.unira.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pers.unira.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pers.unira.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=330"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pers.unira.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/330\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":332,"href":"https:\/\/pers.unira.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/330\/revisions\/332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pers.unira.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pers.unira.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pers.unira.my.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}